_large.jpg)
Якщо ви думаєте, що на травневі свята можна ласувати виключно шашликом, до якого ми звикли, тобто з м'яса тварини або птаха, то ви помиляєтеся. Виявляється, існує ще дуже багато варіантів солодких ласощів, приготованих на грилі, виходить, як десерт, приготований удома, тільки крутіше.
Печені яблучка на грилі (класичний рецепт)
Виходить дуже смачно і зовсім не дорого. Для приготування цього десерту нам знадобиться узяти з собою на природу:
- яблука великі - стільки штук, скільки людей виїжджає на природу, щоб кожному дісталося по яблучку або по два (10 штук);
- вівсяні пластівці - беремо з собою пачку, щоб було зручно відкривати/закривати/висипати поза кухнею;
- пляшка солодкого сиропу (будь-якого фруктового або ягідного), який вам більше подобається;
- пакетик горіхово-фруктової суміші.
Спосіб приготування :
У целофановий пакет висипати жменю вівсяних пластівців, горіхово-фруктову суміш і гарненько перемішати, зав'язавши пакет і трясучи їм в повітрі. Потім вирізувати ножем серцевину заздалегідь вимитих яблук і начинити їх отриманою сумішшю. Щедро залити солодким сиропом начинку, готувати на грилі близько 20-25 хвилин, залежно від розміру яблука. Потім прибрати з вогню і дати трохи остигнути.
Ось це вкуснотища виходить!
Печені яблука на грилі (оригінальний рецепт)
Я люблю саме такі яблука, приготовані на природі, але з таємним інгредієнтом. Можна навіть не розповідати друзям, що міститься в цьому рецепті, нехай самі здогадаються (а самі вони ніколи не зрозуміють, перевірено досвідченим шляхом). І коли усі друзі скажуть: «Ух, ти»! можна посміхнутися і розкрити свій секрет приготування шаленого смачного яблучного десерту на грилі.
Для приготування нам знадобиться:
- 10 великих яблук;
- 100 г сиру типу «Адигейського», заздалегідь нарізаного дрібними кубиками ;
- 200 г класичного твердого сиру, заздалегідь натертого на великій терці ( його можна зберегти і вивезти на природу в харчовому контейнері);
- пляшка ягідного сиропу.
Спосіб приготування :
З яблук гострим ножем вирізувати серцевину, начинити фрукти кубиками адигейського сиру, залити сиропом. Викласти на гриль, через п'ятнадцять хвилин посипати яблука згори тертим сиром і залишити на грилі ще на десять хвилин. Потім зняти з вогню, дати остигнути і насолоджуватися незвичайним смаком.
Солодкий сендвіч на грилі з малиною і шоколадом
Виходить дуже поживний і шалено смачний десерт і, хоча для його приготування потрібно свіжу малину, якої в принципі не може бути в травні, її можна замінити малиновим джемом. Отримує просто шик!
Для приготування солодкого сендвіча нам знадобиться:
- булочки для сендвіча по числу друзів, з якими ви виїхали на природу;
- баночка малинового джему;
- сир плавлений, найзвичайніший, нейтрального смаку, без наповнювачів;
- декілька плиток молочного шоколаду.
Спосіб приготування :
Булочку для сендвіча розрізати навпіл, викладати шарами: перший шар з плавленого сиру, не більше 1 см завширшки, потім - шар малинового джему, згори покласти декілька шматочків шоколаду. Накрити верхньою частиною булочки, викласти на гриль, підсмажити з двох сторін і насолоджуватися смаком!
Ананас на грилі (класичний рецепт)
Виходить досконалим незвичайний десерт, який подобається практично усім без виключення, навіть тим, хто не любить ананас в його звичайному стані. Ананас на грилі можна приготувати двома способами: класичним і оригінальним.
Для приготування ананаса на грилі (класичний варіант) нам знадобиться:
- свіжий ананас, заздалегідь очищений і нарізаний великими скибочками (не менше 1-2 см в товщину);
- невелика баночка рідкого меду;
- 50 г вершкового масла;
- 1 лимон.
Спосіб приготування :
У целофановий пакет вижати сік лимона, покласти 2-3 ч. ложечки меду, трохи вершкового масла, потім - скибочки ананаса і ретельно перемішати прямо в пакеті. Викласти скибочки ананаса на гриль, обсмажити з двох сторін до яскраво вираженого сліду від грат . Десерт готовий до вживання.
Ананас на грилі, оригінальний рецепт
Нам знадобиться все той же ананас, заздалегідь порізаний удома великими скибочками (1-2 см в товщину) і гострий червоний перець, а так само трохи соєвого соусу. Отриманий десерт можна вживати як самостійне блюдо, але так само він прекрасно підійде і з курочкою або яловичиною (свининою). Виходить і десерт і основне блюдо одночасно.
Спосіб приготування :
Шматочки ананаса спочатку збризкуємо соєвим соусом, потім трохи перчимо, потім обсмажуємо з двох сторін до яскраво вираженого сліду об грати.
М'які вафлі з сиром і джемом
Чудовий десерт виходить, якщо приготувати м'які вафлі на грилі.
Нам знадобляться:
- м'які вафлі;
- твердий сир;
- будь-який фруктовий або ягідний джем або сироп.
Спосіб приготування :
Спочатку обтиснути вафлі з одного боку на грилі, перевернути. Потім викласти згори невеликий шар джему, а потім скибочку сиру. Тримати на грилі до повного розплавлення сиру, їсти і насолоджуватися божевільною вкуснотищей треба, коли вафлі трохи охолонуть.
Добре відпочити!
